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¡Descubre el auténtico sabor de los productos ibéricos con La Tierra del Jamón!

Nuestros animales son de raza 100% ibérica y se alimentan de bellotas y hierbas en la dehesa durante su última etapa de engorde, conocida como Montanera, que tiene lugar entre octubre y marzo. Esto les confiere un sabor único y excepcional que solo encontrarás en nuestros productos. Además, nuestro proceso de elaboración combina técnicas tradicionales y tecnología avanzada para garantizar la calidad y frescura de cada uno de nuestros productos.

¡Prueba nuestros jamones y paletas de cerdo ibérico y disfruta de un sabor inigualable!

JAMONES

    PALETAS

      circulos

      Nuestros clientes opinan

      • 5 Star Review  ¡Increíble! el jamón ibérico 75% de La Tierra del Jamón y no tengo palabras para describir lo delicioso que es.... Leer más

        Jamón de bellota 75% Ibérico Image
        Jamón de bellota 75% Ibérico
        thumbPedro Sanz
        13/03/2023
      • 5 Star Review  ¡Un regalo espectacular! Compré el lote de productos de La Tierra del Jamón como regalo y fue un éxito total.... Leer más

        Jamón de bellota 50% Ibérico Image
        Jamón de bellota 50% Ibérico
        thumbSandra Lozano
        10/03/2023
      • 4 Star Review  Soy un fanático del jamón ibérico y puedo decir que el jamón de La Tierra del Jamón es, con diferencia,... Leer más uno de los mejores que he probado. La textura es perfecta, el sabor es excepcional y la calidad es evidente en cada mordisco. Definitivamente, ¡compraré de nuevo!

        Paleta de bellota 75% Ibérica Image
        Paleta de bellota 75% Ibérica
        thumbAlberto P.A
        10/03/2023

      Libertad
      Nuestros animales viven y crecen en la dehesa, libres y bien alimentados con hierbas, bellotas y piensos sostenibles

      Todos nuestros productos han sido elaborados de forma tradicional con la última tecnología en producción de alimentos seguros y saludables

      Tradicion

      TRADICIÓN

      La producción y el consumo de estos productos fomenta la economía local y el empleo en las áreas rurales donde se producen a partir de materias primas locales obtenidas de la ganadería y agricultura sostenibles.

      Sostenibilidad

      SOSTENIBILIDAD

      Nuestra producción sostenible de productos ibéricos en la dehesa busca preservar este ecosistema con el empleo de técnicas tradicionales de cría del cerdo ibérico para la producción de alimentos de alta calidad.

      Calidad

      CALIDAD

      El bienestar animal en la producción de productos ibéricos en la dehesa es un aspecto fundamental para garantizar la calidad y la autenticidad de estos productos.

      Autenticidad

      AUTENTICIDAD

      Los productos ibéricos son muy importantes para la gastronomía, la cultura y la economía de la península ibérica. Se trata de productos típicos que forman parte de nuestra identidad y nuestras raíces.

      circulos

      Norma del ibérico

      Nuestros productos ibéricos son muy valorados en todo el mundo debido a su proceso de elaboración único, que combina recetas tradicionales y tecnología avanzada en tratamiento de productos alimentarios. Este proceso se aplica desde la cría y cuidado de los animales hasta el etiquetado y distribución al consumidor, lo que garantiza las cualidades organolépticas distintivas y únicas de nuestros productos. En detalle, explicamos las técnicas, tecnología y dedicación empleadas para ofrecer productos de primera calidad garantizada y respetuosos con el medio ambiente y los animales.

      Negro

      BELLOTA 100% IBÉRICO

      Rojo

      BELLOTA 50% IBÉRICO

      Verde

      CEBO DE CAMPO IBÉRICO

      Negro

      BELLOTA 100% IBÉRICO

      Rojo

      BELLOTA 50% IBÉRICO

      Verde

      CEBO DE CAMPO IBÉRICO